벌써 토요일 이네요  -ㅇ-;;
이주엔 포스팅이 달랑 한개뿐... ㅠ,.ㅠ
최소 와인과 영화는 포스팅 했어야 하는데
지금 쓰자니 시간이 없네요 ^^;;

그래도 그냥 지나가기엔 조금 아쉽고 죄송(?) 해서
아쉬운 데로 이번 휴일에 댕겨온
Bourbon Atibaia Hotel 후기를 올려볼까 합니다.

사진 올리는데 시간이 좀 걸려서
여러장을 작은 크기로 한꺼번에 올리는점 양해해 주세요 ^^;;

제가 사는 상파울시내에서 약 45km 거리에 있습니다.
자동차로는 약 40분 거리 이구요...
그래서 거리상으론 제일 부담이 안가는 곳이긴 하지만
숙박료가 좀 쎕니다.
하루숙박료가 400불 조금 넘네요 ^^;;

전에 내복형림이 라스베가스 최고 호텔중 하나인
벨라지오호텔이 300~350불 정도라 하셨으니
거의 그정도 수준( ? 가격만... ㅠ,.ㅠ ) 이네요 ㅎㅎ~

그렇다고 머 따로 볼거리나 경치가 좋은 것두 아니에요
그냥 허허 벌판에 뻘쭘하게 있습니다.

그러나 이곳 최대의 강점은
최고의 서비스 입니다.
하루 세끼 식사가 엄청난 퀄리티로 무료(?) 제공 되구요
호텔안에서 영화 관람및 각종 오락, 위락 시설이 모두 무료로 제공 됩니다.

그리고 저희 같은 어린아이들을 동반 하는 부부들에겐 정말
최고의 서비스인 아이봐주기....
아침 9시에 데려가서 밤 11시 까지도 봐줍니다.

이게 정말 상상 할수 없는 자유(?)를 제공해 주거든요 ^^

아침 먹고나서 아이들 모니터 요원들에게
인수인계(?)해주고 나면 그때부터 자유(?)  입니다.
와이프님들은 스파하러 가시고
남자들은 가벼운 칵테일 같은거를 마시면서
당구나 탁구 테니스 같은걸 치거나(근데 귀차나서 잘 안해요... )
사우나 혹은 걍 수영을 하면서
아침에 먹은 음식이 꺼지지도 않은 상황에서
점심을 먹습니다 . -ㅂ-;;

점심 식사도 아이들과 따로 먹으니 넘 편하지요 ㅎㅎ~~
식사후엔 또 오점과 같은 빈둥거림의 연속 이거나
낮잠 같은걸 자는데...
보통은 간단히 마시던 아침술의 필을 이어서
꾸준히 달리게 됩니다.  -ㅂ-;;


그런데 이번엔 다른때와 달리 사람이 별로 없더군요..
어디를 가도 한산~해서 편안하게 쉬기엔 참 좋았습니다.
와이프님도 참 편안하게 쉬신거 같다고 그러셔서
저두 기분이 넘 좋았네요 ㅎㅎㅎ~

참!~
이런데 오면 빼놓을수 없는것이 있습니다.
와인 이지요 ^^

프랑스 보르도 생떼스떼프 지역의 4급 그랑끄루 Chateau Lafon-Rochet 2004
그리고 스페인의 와인명가 Bodega Torres 의 자랑  Mas La Plana 2006
두 와인다 120불 정도의 가격 이구요
세계적으로 인지도 높은 와인 입니다.

제가 웨이터한테 우리가 가져온 와인 마셔도 되냐고 물었더니
규칙상 안된다고 했다가 메니저에게 물어보구 허락해 주었는데
나중에 와인 병을 보시고는 메니저님이 직접 찾아 오셨다는...  ^^
메니저님이 이근방 도시 대학의 호텔 와인과 교수시라고 하시더군요
다음주에 열리는 와인 주류 박람회때 다시 만나기로 약속 했습니다.

이날 마신 와인에 대해서는 담주에 다시 포스팅 하도록 하겠습니다.

그럼 저는 이만....

멋진 주말들 보내십시요 (__)


 

Posted by Amosera
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주말...
잘들 보내셨나요? ^^
여기는 금요일부터 일요일 까지 휴일 이었어서
어디 가까운 곳으로 여행을 다녀올까 했는데
저희나 칭구들이 다 토요일 매장문을 연다고 해서
그냥 가까운 곳으로 피크닉만 댕겨 왔습니다.
요렇게 낀 토요일은 매상이 좀 오른다네요 ^^;

암튼 요런곳 입니다.


상파울에서 30Km 정도 떨어진 Riacho Grande 라는곳에 있는
Tahiti 라는 호수공원입니다.
제트스키나 요트를 즐기는 사람들이 많이 찾는 곳이지요
전 주인이 중국사람 이었어서 한인들 사이에선 중국공원이라 한답니다.  –ㅂ-;;

참석자 전원이 고기테리언들이라
상당한 양의 고기를 준비 하고
와인도 6병 정도를 준비 했는데…

웁스~
코르크스크류를 안가져 왔네요 ㅠ,.ㅠ

그러나 자칭 타칭 와인 애호가인 제가 있는데
먼 걱정 이겠습니까. ^^;

지금부터 와인 병따게 없이 와인병 여는법 특강을 해드리겠습니다. ㅋㅋ~

준비물은 고기써는 칼 한자루 입니다.
없으시면 맥가이버칼도 괜춘 하구여
것두 여의치 않으시면
걍~ 아무 칼이나 와인 병모가지로 집어 넣으실수 있는 칼이면 됩니다.
그것두 없으시면…
걍 빌어 넣으세요 ㅎㅎㅎ~

그럼 과정샷 입니다.


우선 사진처럼 코르크속으로 칼을 집어 넣습니다.
칼날이 병 유리에 닿지 않는 것이 좋습니다.
잘못하면 열다가 쿠르크가 부서질수 있거든요
칼끝이 살짝 관통할 정도 까지 밀어 넣으신후...

헝겁이나 손수건등으로 칼날을 감싸야 합니다.
그리고 칼날부분을 잡고 드라이버로 나사 돌리듯 돌려 줍니다.

그러면 나사 빠지듯이 잘 나온답니다.
저런식으로 한빡스를 연적도 있답니다. ㅎㅎ~

열고 나서 고기가 익기전에 준비해간 살라미와 함게 한잔 하고 있네요 ^^


고기가 익고(타고?) 있습니다.

와이프님들과 아이들은 옆에서 제데로 드시구요…
남자들은 고기굽는 화덕 옆에서 이렇게 먹는답니다. ^^


모두 4부부가 함께 같는데요
아이들 수를 합해보니 9명 이네요..  –ㅇ-;;
십년전만 해도 다들 처녀 총각들 이었는데…
어느새 인구수를 따블도 넘게 불려 놓았습니다 ^^;

아이들 크는 모습을 보면 즐겁기도 하지만
늙어가는 내모습에 조금 충격을 먹기도 한답니다.
그리고 부모님 생각을 하면… ㅡ.ㅜ

오늘두 전화 한통 드려봐야 겠네요 ^^

Posted by Amosera
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Monte Verde 라는 말은 녹색 산 이라는 의미 입니다.

1913년 브라질에 도착한 리투아니아 이민자 Verner Grinberg 씨가

1936년에 자신들이 살던 곳과 기후와 환경이 비슷한

이곳에 정착 하면서 자신의 이름
Grin(녹색) + Berg(산)을 따서 붙인 이름 이라고 합니다.

 

제가 사는 상파울로에서 180Km 정도의 거리에 위치해 있으며

해발 2080mt의 살짝 고지대 입니다.

 



 

작년 9월에 저와 제 친구네가족
이렇게 두가족 이 이곳에 다녀 왔습니다
.

Austria라는 작고 오래된 호텔에 짐을 풀었는데요...

~ 그래도 깔끔 깨끗하고,

무엇보다 공기가 넘 맑아서 좋았습니다.



아이들도 다람쥐며 벌새등과 같은

동물들이 사람을 무서워 하지 않는 것을 보며

넘 재밌고 신기해 했습니다.

그리고 나서 등산도 하고 말타기 4륜오토바이타기 활쏘기 등등

여러 가지를 즐겼는데요

생전 처음 활을 잡아보는 우리가 가르치는 트레이너들 보다 잘쏘니까

그들이 그러더군요

역시 한국인들은 타고 났어..   ㅎㅎㅎ~

 


(우리 와이프님께서 정확하게 10점 과녁에 명중 시키셨네요 ^^ )

 

그리고 나서 밤엔 이곳에서 퐁듀 잘하기로

유명 하다는 식당에 가서 저녁을 먹었습니다.

 

 

 

맛나 보이죠? ^^
고기퐁듀는 사진처럼 철판에 구워 먹는 거랑
기름에 투하 시키는 두가지 방법이 있는데요...
예전에 기름투하 방법으로 했다가 엄청난 트라우마(?)가 생겨서
걍~ 철판으로 주문 했답니다 ^^


 

치즈퐁듀는 Fondue de 4 Queijos 라고 해서

에멘탈, 고르곤졸라,모짜렐라,파마산 이 네가지 치즈에다가
호두를 갈아서 넣었더군요
고소한 치즈에 살~짝씩 씹히는 호두의 식감이
흡사 콩국수를 떠오르게 합니다.
정말 맛있었습니다. ㅎㅎ~ 

그리고 밤엔 아이들을 일찍 재우고서는

활활~ 타는 벽난로 앞에서

30분 정도의 딮뻐뻐를   ㅋㅋ~
부끄~~  *^^*


그리고 이분위기를 살려서 와이프님이 좋아라 하시는
이태리의 달달한 스파클링와인 아스티 스푸만테를 마셨습니다.
DOCG급 와인이 주는 퀄리티를 떠나서라도
저분위기에 맛이 없을수가 없었겠지만 서두...

입안 가득 느껴지는 상쾌한 버블감과
신맛이 잘 어우러진 우아한 단맛은 정말 일품 이었습니다. ^^

원래 와인을 좋아라 해서 매 식사 때마다
와인을 겯들인 식사를 했지만요
그래두 가장 기억에 남는 음식은...

 

준비해갔다가 남은 모든 식재료를 남김없이 쏟아 부어서 만든
정체불명의 라면... ㅋㅋㅋ

모두들 이게 젤 맛있었다고 하네요 ^^

라면이란게 쫌 이상해요
분명 몸에 안좋다고 잘먹지는 안아도
한박스 정도 집에 쟁여 놓지 않으면 왠지 불안 섭섭하다는.. ㅎㅎㅎ

Posted by Amosera
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